Colas, quejas y buen negocio con la papa en Santiago de Cuba

Colas, quejas y buen negocio con la papa en Santiago de Cuba
YOSMANI MAYETA LABRADA, Santiago de Cuba | Mayo 27, 2015

En lo que va de año, los residentes de Santiago de Cuba apenas han
podido disfrutar del sabor de la papa en sus platos. El tubérculo se ha
distribuido en muy pocas cantidades y las colas para adquirirlo pueden
comenzar la noche anterior si alguien corre la voz de que llegará el
producto a determinado barrio. En algunos puntos de venta, como es el
caso del mercado de la Alameda, han racionado a cinco libras por
personas la cantidad que se puede comprar previa muestra del carné de
identidad.

"La cola era muy larga y varias personas habían amanecido frente al
mercado para ser los primeros", explica el administrador de la Alameda a
14ymedio para justificar la restricción. "Regulamos las papas a cinco
libras y así alcanzarán para todos", añade. La presentación del
documento de identidad va encaminada, según el funcionario, a que "una
misma persona no haga la cola varias veces y darle oportunidad a todos".

La limitación en la cantidad no amilana a muchos que ya han encontrado
la forma de salir del mercado con más de cinco libras de papa. Es el
caso de Eloy Varón, que comenzó a hacer cola el lunes a las diez de la
noche para comprar la mañana siguiente. "Cuando llegué ya había más de
15 personas esperando y cogí varios turnos para algunos miembros de mi
familia", detalla con picardía.

Mayelín Bermúdez vino con dos de sus sobrinas para lograr algunas libras
de más y refiere que es "la primera vez en este año" que está cerca de
hacerse con algunas papas. Su testimonio contrasta con las declaraciones
de autoridades del Ministerio de la Agricultura, que aseguraron que la
actual cosecha del tubérculo superaba notablemente la del año pasado.

La producción de papas en 2014 se desplomó en relación con el año
anterior. Si en 2013 se habían logrado 106.000 toneladas del tubérculo
en todo el país, el año recién concluido apenas alcanzó las 53.000
toneladas. Ambas cifras están muy alejadas del pico del año 2000 cuando
se recogieron 348.000 toneladas.

"Antes eran más de 10 libras por consumidor y después de que la
liberasen, el carné de identidad ha venido a hacer la función de la
libreta de racionamiento", decía una clienta
Los productores apuntan a problemas con los insumos y el suministro de
semillas como las causas principales de la disminución de la cosecha. La
mayoría de las semillas se importan desde Holanda y Canadá a un costo
que supera los 10 millones de dólares anuales. Por su parte, la variedad
nacional, conocida como Romano, no logra altos rendimientos aunque es
posible sembrarla más temprano que la simiente foránea, que llega al
país a mediados de noviembre.

Los clientes, sin embargo, no quieren entender las razones del déficit
de un alimento que podría paliar otras ausencias. A las afueras del
mercado de la Alameda, una señora ironizaba sobre la "liberación" de la
papa, que ha traído "la desaparición de la papa". "Los tiempos cambian,
antes eran más de 10 libras por consumidor y después de que la
liberasen, el carné de identidad ha venido a hacer la función de la
libreta de racionamiento".

Los revendedores hacen su agosto en medio de la escasez y el precio de
la papa en el mercado ilegal de Santiago de Cuba supera los 7 CUP la
libra. Algunos clientes se quejaban y pedían castigo para los
especuladores. "Ese es el juego que no podemos hacerle a los
revendedores; los inspectores y la policía deberían estar en lugares
como estos, controlándolo todo", comentaba un cliente que aguardaba este
martes su turno para comprar papas. "La culpa no es de ellos, sino de
las autoridades que no habilitan varios lugares a la vez porque le gusta
la aglomeración de personas y el desorden", añadía sin embargo .

Al salir las primeras luces del día, varios compradores que esperaban la
apertura del céntrico mercado santiaguero, se dispusieron a revender su
puesto en la cola por 25 CUP. Un negocio redondo.

Source: Colas, quejas y buen negocio con la papa en Santiago de Cuba -
http://www.14ymedio.com/nacional/llega-Santiago-Cuba-colas-quejas_0_1786621327.html