La producción de café ha caído un 90 por ciento en los últimos años
La cosecha del grano "tocó fondo'' en 2005, cuando el caficultor se
convirtió en el campesino peor pagado del sistema agrícola en la Isla
Redacción CE, Madrid | 20/04/2010
La producción de café disminuyó en un 90 por ciento en los últimos años
en Cuba, donde el gobierno del general Raúl Castro gasta actualmente
unos $50 millones en importar el grano para garantizar el consumo
interno, informó el lunes el semanario oficial Trabajadores.
Según datos del Ministerio de Agricultura divulgados por Trabajadores,
Cuba llegó a producir 60.000 toneladas de café, pero "ahora apenas
alcanza el diez por ciento de esa cantidad'', de acuerdo a la
información, que reproduce la agencia Efe.
"El país requiere importar hoy 19.000 toneladas de café por un valor
aproximado de $50 millones para garantizar el consumo de este producto,
que tradicionalmente constituyó una importante fuente de ingresos en
divisas'', indica el semanario.
Resalta que la Isla necesita producir no menos de 29.000 toneladas del
grano limpio para sustituir las importaciones, lo que constituye una de
las prioridades de la política económica del general Castro.
Según especialistas citados en el artículo, entre las principales causas
de la caída cafetalera están las prolongadas sequías, los huracanes e
insuficiencias en el suministro estatal de fertilizantes, herbicidas,
insecticidas y herramientas de trabajo a los productores.
También mencionan la introducción de plagas "por manos enemigas'' y el
éxodo de los productores a otros cultivos "en busca de ingresos
superiores''.
El semanario resalta que la cosecha del grano "tocó fondo'' en 2005,
cuando el caficultor se convirtió en el campesino peor pagado del
sistema agrícola en la Isla, y el Estado tuvo que asumir el subsidio del
café dentro de la canasta básica que se vende mensualmente a los cubanos.
"Más amargo no puede ser el trago para la economía cubana'', señala
Trabajadores, y apunta que "lejos de renunciar a este cultivo, presente
en la Isla desde hace más de 250 años, la nación ha establecido un
programa de desarrollo, que entre 2009 y 2015 pretende revertir el
déficit productivo''.
La estrategia incluye un nuevo sistema de precios para pagar a los
cafetaleros y una reorganización de la producción en las áreas con las
plantaciones de mejores resultados.
Cuba gasta más de $1.500 millones anuales en importar alimentos, por lo
que el gobierno considera que aumentar las producciones es un asunto de
"seguridad nacional'' para eliminar sus gastos en momentos en que los
precios en los mercados internacionales son altos y en que la Isla
padece aguda falta de liquidez.
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