Cuba prevé aumentar este año su cosecha de arroz

Cuba prevé aumentar este año su cosecha de arroz
Lunes, 22 de abril de 2013

Este año las proyecciones de producción ascienden a 394.000 toneladas
del cereal después de que en 2012 la isla obtuvo 320.792 toneladas, pese
a que se presentaron obstáculos en las campañas agrícola e industrial

EFE - Cuba prevé aumentar este año en más de 74.000 toneladas su cosecha
de arroz, un alimento básico en la dieta del país donde esta producción
sigue lastrada por deficiencias en tecnología y maquinaria e
incumplimientos en la planificación, informó hoy el semanario oficial
"Trabajadores".

Este año las proyecciones de producción ascienden a 394.000 toneladas
del cereal después de que en 2012 la isla obtuvo 320.792 toneladas, pese
a que se presentaron obstáculos en las campañas agrícola e industrial.

Durante 2012, los productores contaron con más recursos que en etapas
precedentes y estos llegaron a tiempo al campo, aunque las cosechadoras
y la capacidad industrial limitaron el desempeño de una campaña que pudo
ser superior, según los especialistas del sector.

Con el fin de aumentar las producciones y reducir los costos se emplean
373,89 pesos convertibles (equivalentes a igual cifra en dólares) en la
producción de cada tonelada del cereal, indicó el reporte.

El 80 % de la producción de arroz en la isla, considerada de "alta
prioridad", está en manos de agricultores de las cooperativas y los
campesinos independientes, según datos oficiales.

Los planes del programa de producción arrocero apuntan a cubrir el 66
por ciento de la demanda nacional en 2016, añadió el semanario.

Pero los arroceros todavía requieren de una adecuada precisión en la
cadena siembra-cosecha-proceso industrial-extracción, para alcanzar
mayores volúmenes del cereal, que prevén aumentar progresivamente hasta
lograr más de 500.000 toneladas en el 2016.

El cultivo de arroz se fomenta en 152 municipios de la isla y los planes
también incluyen el asesoramiento a los cultivadores por parte de
expertos vietnamitas.

El semanario "Trabajadores" resalta el aporte de los técnicos
vietnamitas a la "capacitación, organización y control del proceso
productivo" de los productores cubanos.

Cita las consideraciones del asesor Hung Nguyen, quien elogió las
condiciones naturales de Cuba para cultivar el arroz, aunque criticó la
"desnivelación de los suelos", que a su juicio ocurre por el empleo de
maquinaria pesada, y defendió el uso de fuerza manual en ciertas labores.

Cuba pretende incrementar la producción de arroz para reducir las
importaciones del cereal que se elevan a unas 400.000 toneladas al año y
representan el 60 por ciento del consumo de sus 11,2 millones de habitantes.

http://www.analitica.com/va/economia/opinion/2498076.asp