El gobierno dice que triplicará la producción de café en los próximos
cinco años
Agencias
La Habana 08-03-2011 - 11:46 am.
Las autoridades de la Agricultura esperan que la producción de café de
la Isla se triplique en cinco años mediante un "reordenamiento
cafetalero", luego de una caída dramática tanto en las cosechas como en
los rendimientos por hectárea, reportó la AP.
Un informe divulgado el lunes por el diario oficial Trabajadores indicó
que está en marcha un programa quinquenal que permitiría pasar de unas
6.000 toneladas actuales (con un rendimiento de 0,12 toneladas por
hectáreas) a unas 22.000 toneladas en 2015.
El rotativo, órgano de la Central de Trabajadores de Cuba (CTC, único
sindicato legal en la Isla y controlado por el Estado), reconoció que la
cosecha llegó a las 60.000 toneladas en 1961 (con un rendimiento de 0,36
toneladas por hectárea), cuando Cuba era una potencia exportadora de
café y no tenía como ahora que comprar el producto en el mercado
internacional.
"Si no fuera por un programa estratégico... podría pensarse que esta
rama de la economía viaja irremediablemente hacia el abismo", dijo
Trabajadores.
Entre las causas de la caída de la producción están la emigración de los
campesinos hacia las ciudades, la falta de insumos y el descuido de las
plantaciones.
Como parte del "reordenamiento" se dispuso el aumento del pago a los
recolectores de 21 pesos cubanos (un dólar) a 50 pesos cubanos (más de
dos dólares) la lata de café, así como un conteo de las plantas y
control de plagas con bioherbicidas, la creación de viveros y el
fortalecimiento del uso de la variedad "robusta", más resistente a las
condiciones de Cuba.
Cuba tiene unos 35.000 productores que deben vender todo el café que
recolectan al Estado. Según Reuters, analistas calculan que entre un 10
y 20 por ciento de la cosecha es desviada hacia el mercado negro, donde
los productores siguen encontrando mejores precios que los que paga el
Estado.
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