La leche del general

Leche, Alimentación, Economía

La leche del general
Otra mentira más del régimen a los cubanos
Eugenio Yáñez, Miami | 17/04/2014 9:06 am

El general Raúl Castro tiene poca suerte con la leche. Hace casi siete
años creó expectativas en la población con la posibilidad de un vaso de
leche al día —desaparecido para los cubanos de a pie durante cincuenta
años de "revolución"— y lo único que logró es que hoy Cuba produzca
menos leche que cuando tocó ese tema en Camagüey en el 2007.
Ahora surge la crisis de la leche en polvo. O más exactamente de la
falta de credibilidad del régimen en el tema de la leche en polvo. El
pasado 10 de abril el diario oficial de la dictadura, Granma, informaba
a la población de las declaraciones de un subcacique del Ministerio de
Finanzas y Precios sobre la supuesta "necesidad" de aumentar el precio
de venta de la leche en polvo a la población —lo que había sucedido una
semana antes— porque el precio del producto aumentó en el mercado
internacional de $4.720 a $5.563 por tonelada, lo que conllevará también
aumentos de precios en el yogurt y el queso.
Casi de inmediato al anuncio retrasado de Granma, otra jefa de algo en
el Ministerio de la Industria Alimentaria destacaba la generosidad de
"la revolución", que a pesar de aumentos en el mercado internacional
solo incrementaba el precio de la leche en polvo "liberada" (la que se
vende sin racionamiento), manteniendo invariable el precio a través de
la libreta de racionamiento. ¡Magnánima revolución!
El único problema de esta historia es un "pequeño detalle": la leche en
polvo en el mercado mundial, lejos de aumentar de precio, como dice el
régimen, ha estado disminuyendo en lo que va del 2014.
Según el gerente general del Instituto Nacional de la Leche de Uruguay
"los precios de la leche en polvo que en los últimos dos meses bajaron
10 % al pasar de $5.005 la tonelada a $4.439 dólares, seguirán en esa
tendencia hasta fin de año y se espera que se ubiquen en alrededor de
$4.200 lo que significa que la merma entre el comienzo y cierre de 2014
será de alrededor de 16 %".
El gobierno uruguayo es amigo del gobierno cubano y lo preside un
exguerrillero urbano admirador de Fidel y Raúl Castro, por lo que no se
debe pensar que se trate de alguna maniobra de títeres del imperialismo
para desprestigiar a la revolución cubana. Y debe recordarse que la
producción de carne y leche es uno de los fuertes históricos de la
economía de ese país, así que los uruguayos saben lo que hablan sobre
ese tema.
Según lo dicho por el gerente, los precios estarían alrededor de $1.363
por tonelada más baratos que los que mencionó el subcacique en su
entrevista a Granma. Como los dos no pueden tener razón, o el uruguayo o
el cubano está equivocado.
El Departamento de Agricultura de EEUU dijo que en enero la leche en
polvo se vendió en el mercado internacional a $4.372 y en febrero a
$4.452 dólares/tonelada, por debajo de los precios mencionados por Granma.
Global Dairy Trade (GDT), pool de vendedores de América del Norte,
Europa, India, Australia y Nueva Zelanda, que realiza subastas
quincenales de productos lácteos donde participan más de 90 países,
informa que en los últimos doce meses las ventas de leche en polvo
descendieron 8,4 %, y las últimas lograron $4.033 dólares/tonelada,
menos aun de lo que señalaban los uruguayos, y unos $1.500 dólares menos
por tonelada de lo indicado por el burócrata cubano en Granma.
No hacen falta muchas cifras ni coeficientes: en Cuba se producen
actualmente 390 millones de litros de leche. Los planes son producir
hacia el 2020 unos 450 millones. En 1957 Cuba produjo 960 millones de
litros, con menos de 6,2 millones de habitantes. Ese per cápita, para el
2014, con unos 11,2 millones de habitantes, serían 1.688 millones de
litros, mucho más del triple que lo que el régimen se plantea para el
2020 si los planes se cumplieran, y ya sabemos como es esa historia.
Al no poder elaborar ni siquiera la mitad de la leche que producía Cuba
hace 57 años, la dictadura compra leche en polvo para la raquítica cuota
de leche que ofrece a los niños cubanos hasta los siete años y a
ancianos y personas enfermas.
¿Dónde la compra? ¿En la Antártida o el desierto del Sahara? ¿Sus
ineptos funcionarios no la encuentran a mejores precios que los que
dicen los burócratas? ¿Más de 90 países que compran a través de Global
Dairy Trade son tontos y solamente los cubanos saben hacerlo? ¿Las
empresas lecheras de Argentina, Uruguay, Brasil, India, Europa,
Australia y Nueva Zelanda aplican el "criminal bloqueo imperialista" al
gobierno cubano?
En la economía cubana, dicen oráculos por estos foros, parecen regirse
por caducos conceptos del siglo 19 como el fetichismo de la mercancía y
la tendencia decreciente de la cuota media de ganancia, ignorando la
oferta y la demanda en la determinación de precios en el mercado
mundial, pero bastaría saber leer y entrar a internet para encontrar
ofertas de productores respetables y serios, más baratas y con mejores
condiciones que las que dicen disponer los brujos de los ministerios en
Cuba.
A no ser que el régimen no tenga dinero ni crédito para comprar, y eso
haría caer en vendedores abusivos que lucran con la indefensión de los
compradores cubanos. Lo que, sin dudas, podría ser considerado culpa del
imperialismo, ¿no?
O que los mercachifles cubanos sean unos corruptos de marca mayor que se
enriquecen en esta operación de la leche en polvo como en tantas otras,
sin que la muy purísima revolución socialista haga algo para evitarlo.
Lo cual, también, sin dudas, sería culpa del imperialismo, ¿no?

Source: La leche del general - Artículos - Cuba - Cuba Encuentro -
http://www.cubaencuentro.com/cuba/articulos/la-leche-del-general-317708