ONU apoya fábrica de cereal en Cuba
Por ANDREA RODRIGUEZ
The Associated Press
LA HABANA --
El Programa Mundial de Alimentos (PMA) de las Naciones Unidas apoyará la
construcción de una procesadora de cereales para prevenir la anemia en
niños de la isla, en un proyecto que durará cinco años.
"Las provincias orientales son las más vulnerables" en materia
alimentaria, dijo a periodistas la consultora del PMA, Lisset Selva,
quien participó el viernes en la presentación del cereal para niños de
entre seis meses y cinco años de esa región.
Un kilo y medio del cereal de harina de maíz mezclada con soja
fortificada será entregado a cada niño mensualmente mediante la libreta
de abastecimiento que tienen todos los ciudadanos aquí.
Inicialmente, el producto vendrá de Argentina pero a partir de marzo del
2009 se surtirá a la población desde la planta procesadora que se
construirá en Bayamo, a unos 757 kilómetros al este de La Habana.
El proyecto costará 11,5 millones de dólares que serán aportados, entre
otros, por Rusia, España, Canadá y Suiza. Las provincias beneficiadas
serán Las Tunas, Holguín, Granma, Santiago de Cuba y Guantánamo.
La representante del PMA Myrta Kaulard indicó que la idea del proyecto
es cooperar con la isla, estimular la producción propia de alimentos y
la capacitación.
"En Cuba la libreta de abastecimiento ofrece un sistema de protección a
la población... no estamos hablando de un país donde hay hambruna, Cuba
ha encontrado mecanismos propios" de garantizar la alimentación de su
población, expresó Kaulard.
El viceministro para la cooperación extranjera, Orlando Resquejo dijo
que "el PMA no solo trabaja para emergencias, sino fortaleciendo las
capacidades de desarrollo".
"Este proyecto -incluyendo la instalación de la planta procesadora-, si
funciona será un buen referente que puede ser aplicado en otros
lugares", agregó.
Una vez puesta en marcha, la planta ahorrará los gastos de importación
del cereal y permitirá ampliar la distribución del producto en el país,
comentó el funcionario.
La nación caribeña donó al PMA más de 2.500 toneladas de azúcar por
valor de un millón de dólares con destino a Corea del Norte y Colombia.
Esta es la undécima vez que la isla dona el endulzante a la
organización, en un programa que desde 1996 ha costado 7 millones de
dólares y beneficiado a Jamaica, Haití, Angola y República Dominicana,
entre otros.
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